水---地球永恆的元素---性質---內聚性和表面張力

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>>>水的特性

水的特性

你知道嗎？

你怎樣能使用僅僅一根線和一個鹽瓶去拾起一小冰塊﹖

倒一些鹽在冰塊上，使那冰塊表面溶解。然後用手指按那條線落冰塊大約幾秒。放開手指，水將在這根線上方再次結冰，因此你能抬起冰塊。

你知道嗎？

在土地還是在泳池舉起一個人容易呢？為什麼？

因為浮力的關係，在水裏較容易舉起一個人的。浮力是向上推的一種力量。

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結構
性質
-- 內聚性和表面張力
 -- 粘性和毛細作用
 -- 熱容量(比熱)
-- 密度
 -- 分離(電離化)，酸鹼度和緩衝器
 -- 作為溶劑的水
化合物
-- 阿蒙尼亞
 -- 含氧酸和他們的鹽
深入知識
-- 分子結構
 -- 水的性質

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內聚性和表面張力

內聚性是一種通過互相的吸力結合一起的物質的分子的趨勢。水的氫結合導致很強的內聚的力量。其中一種影響是一水滴的表面佔有最小領域，而且那滴水會形成一個球狀。那些表面的水分子加在那滴水裏，這樣表面便成了一張皮狀的一層水份子，這種力量便叫表面張力。昆蟲在水的表面行走和水在植物向上移動的生物過程，都形成了水的內凝聚的性質。

粘性和毛細作用

粘性是不同的化合物分子相互的吸引力。能容易黏著其他份子的水，當一枝細小的管浸入水裏，水能向上移動。這個現象被叫為毛細作用。木質部容器一直徑0.02mm 理論上通過毛細作用，力量能支持一根高度1.5m 的水柱。它的主要生物學的效應之是在土壤裏的水能向上運動。

熱容量(特殊熱)

在水裏，氫結合另一個結果是需要大量熱增加分子運動和氣體蒸汽的形成。熱能量必須首先用來分開氫結合，因此一定熱能加入，比起其他物質，水溫只僅僅緩慢地提高。同樣地，水也很慢才能冷卻。在水的媒介，全部熱量固定比率和生物反應作用並不取決於大的溫度波動，並且能在一個更固定的比率中進行。要不是氫結合，水在正常的環境溫度將會是氣體，這樣我們的生命便不能存在。對於相同的原因，很多熱來說需要用來蒸發水份，所以即使蒸發少量在生物表面的水分，也一個很大的冷卻效應，例如出汗。

密度

水在4C具有最大的密度，它與其它物質不同。其他物質在固體時的密度比在液體為高。它從頂向下結冰和在表面形成的冰可以隔開下面較暖的水。這樣可以防止大片水域凍結的，而且有助水產生物體的存在

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