水的濕透性
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材料需要﹕
蠟紙
匙
水
洗滌液體
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在這實驗你將探索為什么潮濕的水在傳播時會弄濕一個表面。

把一片大約一篇筆記的尺寸的蠟紙放在一個平坦的表面上。 使用一個大約1 茶匙的( 5 ml) 水在蠟紙的表面珍成一個水 珠,然後移動蠟紙。觀察水珠怎樣通過表面移動。摸摸蠟紙 有水的地方。你感到濕嗎﹖

現在﹐把水珠移動到蠟紙的中心。對水珠的中心增加一洗 滌液水滴。有什麼事發生﹖

舉起蠟紙的邊緣使水通過表面移動。摸有水的一點。感到 怎樣﹖

你應該發現水珠沒有弄濕過蠟紙的表面自由移動。那些水 分子在齊心協力以一點的形式停留。蠟紙不感到潮濕甚至。

在洗滌肥皂滴被增加給水之后﹐ 水的行為應該非常不同。 肥皂的水混合物應該分散在表面而不是呆在一小的水珠。 當你觸水已經經過的表面時﹐ 或許感到潮濕。水沒弄濕 蠟表面。但是﹐ 肥皂水卻不是。

水分子有磁極﹐ 表明他們的每一個有一陽極和一陰極。 在蠟紙上的蠟的分子是非極性的﹐這表明他們沒有正和負的 一面。磁極的分子將與其它磁極的分子混合﹐ 正如非極性的 分子將與其它非極性的分子混合。但是﹐ 磁極的分子不與 非極性的分子混合。水和蠟紙不混合。那些水分子以一顆小 珠的形式呆在一起或者使他們的與蠟紙的聯系減到最小。 他們不在表面上傳播。

肥皂有一個磁極和一個非極性的部分。一個肥皂分子中長形 的部分好像蠟分子的叫做尾,而短的部分和水分子相似的叫做 頭。一個肥皂分子的頭是磁極的﹐ 而它的尾巴是非極性的。

當肥皂被加水時﹐ 它令水濕了蠟紙的表面。那些肥皂分子 的頭吸引水﹐ 或者與水混合。而肥皂的尾巴吸引蠟,或與蠟 混合。自從這塊肥皂被吸引到水和蠟﹐ 它引起水通過蠟紙 的表面傳播。

科學家將一滴水的上方擺放磁極物質,在水滴下方擺放非極 性物質,這令水滴以反地深吸力向上移動。因為水被磁極那 方吸引。

有時我們想要制造不會被水濕的表面。例如﹐ 汽車的蠟習 慣使用非極性表面,這樣可使水滴反彈,而不會弄濕水面。玻 璃有時被塗上非極性物質因此水將不會沾在玻璃上而令玻 璃模糊

有時我們想要改變液體﹐ 以便他們可以容易被弄濕。油污 能令海洋污染和破壞自然環境,危害海洋生物;其中一個解決 辦法是在油污上加上表面活性劑,表面活性劑的分子同時有 磁極和非極性的部分,所以表面活性劑可以有助使油污和水 混合,不會影響自然環境。