蒸發

土地內的水不總是以下的方向進入地下。當植物的根吸水時 , 水循環將會繼續進行。曾經在一植物內﹐ 那些水分﹐ 現在叫汁液﹐ 由植物的根和莖走到葉子上。在葉子的底面上的細小的洞允許水走到空氣中。這過程被稱為蒸發。水也從葉表面蒸發。在蒸發和蒸發的過程期間﹐ 一棵成熟的樹能釋放和40﹐000 加侖的水 , 一年的數量便能充滿一個游泳池 !

水也從海洋﹐ 湖﹐ 河﹐ 和土地的表面蒸發﹐ 在大氣內成為水蒸汽。來自太陽的熱能量用來毀壞在水分子之間的那些鍵﹐ 引起蒸發。當分子被加熱﹐ 他們開始迅速移動。科學家說﹐ 那迅速地移動分子激動。激動的水分子的迅速的運動強大得足以毀壞他們的鍵﹐ 因此他們能改變成蒸汽。
水在任何地方下也不會以在相同的比率蒸發。與冷的空氣相比較﹐ 溫暖的空氣 吸收更多的水分。空氣中每增加18° F ( 8° C) ﹐空氣便能有兩倍更多的水。此外﹐ 溫暖的水蒸發得比冷的水更迅速。空氣完全充滿水蒸汽的精確點根據溫度而變化。