La demanda mundial de camarones ha
incentivado su producción. En el país se lo practica alrededor
de Esmeraldas, el Golfo de Guayaquil, Manabí y El Oro.CAMARÓN
La demanda mundial de camarones ha
incentivado su producción. En el país se lo practica alrededor
de Esmeraldas, el Golfo de Guayaquil, Manabí y El Oro.
En el país hay 2.410
camaroneras. Las zonas productoras se encuentran en Muisne
(Esmeraldas) y Cojimíes (Manabí).
En Muisne , las más grandes
camaroneras son: ERCUSA con 120 hectáreas, Lenín Naveda con
120, Hidalgo-Hidalgo entre 70 y 80 hectáreas, Cía. Lagartera
80. A nivel nacional hay un total de 190.000 hectáreas en
producción, de estas 157.000 son ilegales. En la zona norte
funcionan 56, pero solamente seis tienen permiso de
funcionamiento. (El Comercio, 22 enero/98).
Los principales exportadores
son: Expalsa, Exporclore, Promadasa, Enaca, Ersa, Promarisco,
Songa, Pesquera Sta. Priscila, Empagran, Copesa.
Ecuador es el productor número
uno de América Latina. En 1998 se exportaron aproximadamente 872
millones de dólares.
En la actualidad el cultivo de
este crustáceo enfrenta un relativo estancamiento, debido
entre otras razones a que el mercado internacional se está
saturando, al aumento de la producción en países asiáticos
como China e Indonesia; y al “Síndrome de laura”,
conflicto ecológico con el banano que ha hecho disminuir la
productividad del camarón con pérdidas de competitividad,
disminución de precios y una alta mortalidad desde fines de
1993, ya que la fumigación de las plantaciones de banano
genera altos niveles de contaminación en el agua del Golfo de
Guayaquil, produciendo pérdidas de hasta 150 millones de
dólares debido al alto grado de toxicidad del agua.
Durante 1999 se calcula que las
exportaciones de camarón se reducirán a la mitad debido a la
plaga del virus “white spot”o mancha blanca que
produce altos índices de mortalidad de la larva joven y reduce
el tamaño y peso disminuyendo la calidad del producto.
De aproximadamente 1 10.000
toneladas métricas de camarón se exportan alrededor de 70.000.
Ecuador tiene principalmente
tres grandes mercados: EEUU con el 63 % de la producción le
siguen los países de la Unión Europea y Japón.
El cultivo de camarón en
cautiverio ha provocado daños irreparables contra los manglares.
Así, en 1995 quedan 149.570 hectáreas de manglar, mientras que
la superficie de las camaroneras ha aumentado hasta las 178.071
hectáreas.
En el país la destrucción de
los manglares para la instalación de piscinas camaroneras es muy
alta. La tasa anual de deforestación del manglar es de 0.78%. La
mayor deforestación la tiene Manabí, con el 2.69% anual.
Con la serie de problemas que
existen en las camaroneras de Guayas y Manabí, especialmente
afectados por el “Síndrome de Taura”, los
camaroneros como vía de solución están yendo hacia los
manglares de Esmeraldas, considerados como los más altos del
mundo ( 50 metros de altura por 1 de diámetro).
En las últimas dos décadas,
la construcción de cerca de 180.000 hectáreas de piscinas
camaroneras ha provocado la pérdida casi completa de los
manglares en muchos estuarios de la Costa.
