Weiterbildung:
Fortbildung: Kursangebot der Berufsverbände und der Fachschulen in Gastgewerbe und Hotellerie.
Zusatzlehren: Diätkoch/-köchin, Patissier, Servisfachangestellte/r, Hotelfachassistent/ in.
Berufsprüfungen BP: Gastronomiekoch/-köchin. Spital und Heimkoch/-köchin.
Höhere Fachprüfungen HFP:dipl. Küchenchef/ in, dipl. Betriebsleiter/ in der Gemeinschaftsverpflegung.
Besuch einer Hotelfachschule
Ingeneurschule HTL: Ingenieur/ in HTL Lebensmitteltechnologie oder Biotechnologie.
Aufstiegsmöglichkeiten: Alleinkoch/-köchin, Chef de partie, Küchenchef/ in, Betriebsleiter/ in, Direktor/ Direktrice, Hotelier/ Hotelière, Wirt/ in.
Weiterbildungsschema:
Hier kannst du dich Informieren:
-Berufs und Tätigkeitsbeschreibung