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Die Lehre dauert 2 Jahre. In der Woche arbeitet man 4 Tage und einen Tag ist man in der Berufsschule. Wenn man diesen Beruf erlernen möchte, sollte man bestimmte Anforderungen erfüllen: persöhnliche Sauberkeit und Hygiene, guter Geschmacks- und Geruchssinn, freude an Gestalten, Farben - und Formensinn. Was natürlich auch sehr wichtig ist, ist die Handgeschicklichkeit. Bäcker kann man bereits nach abgeschlossener Volksschule erlernen
Die Sonnenseite des Berufes ist, Bäcker können bei ihrer Arbeit ihre eigenen Ideen zum Vorzug bringen. Man kann also einfach irgend ein Brot frei dekorieren, aber es gibt auch Anweisungen die man befolgen muss. Die Schattenseite sind die Arbeitszeiten, die aber je nach Betrieb sehr unterschiedlich sind.
Das tolle an dem Beruf ist, es gibt sehr viele verschiedene Arbeitsplätze. Zum Beispiel in einem Hotel, auf einem Schiff, oder einfach in einer fremden Stadt. Was natürlich auch sehr anstrengend ist, dass man jeden Morgen früh aufstehen muss. Das heisst, nicht zu lange im Ausgang bleiben. Natürlich ist auch der Samstag ein Arbeitstag, dafür hat man aber einen Tag in der Woche frei. Das ist allerdings auch von Betrieb zu Betrieb anders. Manche müssen auch am Sonntag arbeiten. Schliesslich wollen die Leute ja auch am Sonntag frische Brötchen. Rezepte: |