Een kijkje bij... een melkveehouder
Dit is het eerste interview
wat we hebben gehouden. Op een regenachtige middag gingen we, met een fotocamera,
naar de boerderij om een interview te houden. En daar ging een wereld voor
ons open.......
Wat houden ze hier?
Aan het einde van de
Oosterweg in Haren staat de boerderij van de melkveehouder Hoving. Vader
en zoon houden samen het bedrijf draaiende. Ze hebben 55 koeien, zwart-bonte,
van het Holstein Frisian ras, die gemolken worden in visgraat melkstal.
Dit betekend dat de koeien in een visgraatvorm staan als ze gemelkt worden.
Er kunnen in deze melkstal 12 koeien tegelijk gemolken worden.
Waar krijgen de koeien te
eten?
De koeien staan van
1 mei tot 1 november overdag in een weiland. Rond 6 uur worden de koeien
naar binnen gehaald en worden ze gemolken. Als ze binnen zijn gebracht
krijgen de dieren ingekuild gras, brokken en snij-mais te eten. In de winter
groeit het gras niet hard genoeg, zodat de dieren binnen moeten blijven.
Dan krijgen ze brokken die afval van de suikerfabriek, afval van de aardappelmeelfabriek,
mais-en citrusafval, mineralen en kokos bevatten. Kalfjes krijgen in de
eerste 3 maand melk te drinken, omdat dat wel zo goed is voor het dier.
Daarna krijgen ze water. In de 2de maand krijgen ze ook brokken, en in
de 3e maand ook hooivoer.
Wanneer geeft een koe melk?
Een koe geeft 300 dagen
in een jaar melk. Een koe krijgt 1 keer per jaar een kalf. Een kalf dat
pas geboren is weegt 45 kilo, terwijl een volwassen koe al gauw 600 kilo
weegt. Een stier is nog 50 kilo zwaarder als een koe. Als er een klein
koetje geboren wordt, houden de boeren het, maar een stiertje gaat naar
de mesterij. Een koe wordt gemiddeld 12 tot 13 jaar oud.
Een koe geeft per week
ongeveer 160 Liter melk. Deze melk kan door ziektes en ontstekingen
aangetast worden, ook verschilt het vetgehalte per koe. De melk wordt elke
3 dagen opgehaald.
Johanna's Tina's en Dora's
Alle koeien hebben
een naam gekregen. Zo zijn er Johanna's, Tina's en Dora's. Achter zo'n
naam komt dan een cijfer, dan krijg je dus bijvoorbeeld Johanna 138. De
koeien worden herkent aan de tekening. Van de koe wordt ook een tekening
gemaakt. Dit doet de boer zelf. Ook krijgen de dieren een geel oormerk
met een nummer erop in hun oren geschoten. Dit gebeurd tussen de geboorte
en 14 dagen na de geboorte. De boer vindt deze oormerken niet nootzakelijk,
eigenlijk vindt hij de oormerken overbodig.
Oude koe..
Oude koeien gaan naar
de slacht als ze niet genoeg melk meer leveren, dode koeien worden verbrand.
Als een koe dood is gegaan, wordt deze opgehaald bij de boerderij.
Mest
De mest die de dieren
leveren wordt uitgereden over het land en gebruikt voor de moestuin. Alleen
in de winter heeft de boer echt last van de mest. dan produceren de koeien
maar liefst 14 kub aan mest!
Bio-industrie
Over bio-industrie
heeft de boer een uitgeproken mening: "Ik heb er geen problemen mee, zolang
het maar snel en goed gebeurd." Ook op de vraag of hij er wel eens over
heeft gedacht om bio-industrie boer te worden krijgen we snel antwoordt:"
Nee, dat mag hiet niet en ik heb er geen tijd voor"
Lees nu
hoe het anders kan
*
Aantrekkelijk
* Hoe
kan het anders
|
