Die Geschichte des Ginseng in Amerika
Der amerikanische Ginseng erschien zum ersten Mal im 18. Jahrhundert
in Montreal/Kanada und kam danach von New England nach Wisconsin/USA.
Heute gibt es in Amerika drei Sorten Ginseng: wilden Ginseng,der
sehr selten geworden ist und dessen Wurzeln bis zu 30 Jahren alt sind,
was auf eine sehr gute Qualität schließen läßt;
im Wald gewachsener Ginseng, den man dort angebaut hat und dessen 6-10
jährige Wurzeln in der Qualität zwischen der des wilden und der
des angebauten Ginseng stehen; angebauter Ginseng, der immer noch hauptsächlich
in Wisconsin wächst, weil dort die besten Vorraussetzungen gegeben
sind. Dementsprechend hat der Ginseng von dort auch die beste Qualität
unter den 3-5 Jahre alten angebauten Wurzeln.
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