Das Blatt der Pfefferminze
Die Blätter der Pfefferminze sind 2,5-7cm lang und ca.
3cm breit. Sie sind länglich-oval, spitz und scharf gesägt. Auf
der Oberseite besitzen sie eine dunkelgrüne Färbung und sind
kahl, auf der Unterseite heller und teilweise an den Nerven behaart. Außerdem
sind sie auf beiden Seiten mit gelblichen Drüsen besetzt, die das
Pfefferminzöl produzieren. Dieses kann durch Wasserdampfdestillation
gewonnen werden.
Zurück zur "Pflanze der Pfefferminze"