A tökmag      

A tökmag azon kívül hogy kiváló nassolnivaló, egészségünk szempontjából is egyértelmûen hasznos a fogyasztása. Külföldön is sok helyen kedvelt csemege, és ismertek áldásos hatásai is, de már a mi népi gyógyászatunkban is használták. Talán a legjobb a marhatökmag, melyet rögtön pirítva lehet rágcsálni.     
Esszenciális zsírtartalma vértisztító hatással rendelkezik, ezért felettébb hasznos a köszvény ellen, és ezért fokozza az A-vitamin felszívódását is. Régen, mikor az emberek még fogyasztották a tökmagot, nem ismerték a prosztata gyulladás és megnagyobbodás problémáját. Mostanában, hogy ez az „eledel” hiányzik az étrendünkbõl, az említett bajok eléggé elterjedtek. A telítetlen zsírsavak megelõzik az elhízást, csökken az agyér-elmeszesedés kockázata is.

A magokból készült tökmagolaj magas telítetlen és többszörösen telítetlen zsírsavtartalmának köszönhetõen növeli testi és szellemi teljesítményünket, érdemes kipróbálni prosztata betegségek ellenében is, és természetes E-vitamint is tartalmaz.            

A tökmagolaj fogyasztásának ajánlása      

A tökmag olaját nem csak szabadforgalmú gyógyszerként, de a népi gyógyászatban is gyakran alkalmazzák, hiszen sok elõnyös, terápiás hatással rendelkezik. Gyógyászati szempontból a héjnélküli magvakból nyert olaj a legjelentõsebb, ha élettani és orvosi szemszögbõl nézzük, a hideg sajtolással elõkészített formája az elsõ.
A kíméletes sajtolás útján forgalmazott tökmagolajat több téren is sikerrel használják az orvosok. Ezek az agyi keringés megfelelõ állapotának megõrzése, a koleszterinszint csökkenése, a szívinfarktus megelõzése illetve a jóindulatú prosztata megnagyobbodás megelõzése és panaszainak enyhítése.