Cà phê thường

Ấn vào đây để xem đồ thị.

Mục này gồm có:

• Trộn
• Xay
• Rang

Sau khi được đóng gói, hạt cà phê xanh phải trải qua rất nhiều công đoạn chế biến để trở thành cốc cà phê nóng hổi mà chúng ta uống hàng ngày. Đối với cà phê thường, hạt cà phê trước hết được rang lên để tách ra những hợp chất chứa hương vị có trong nó. Sau khi quá trình rang kết thúc, hạt cà phê tiếp tục được đưa vào để trộn (nếu cần thiết). Trộn cà phê tạo ra loại cà phê mới có hương vị riêng biệt, vì thế có thể làm hài lòng những người uống không chỉ thỏa mãn với một loại cà phê nhất định nào đó. Tiếp theo, cà phê được đưa vào xay nhờ những máy xay cà phê. Kích cỡ của những loại máy xay này phụ thuộc rất nhiều vào phương pháp pha. Những phương pháp pha cà phê cũng rất đa dạng, và chúng ta khó có thể nói đâu là phương pháp tốt nhất. Sau khi công đoạn pha đã kết thúc, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức tách cà phê của mình.

Phần đầu