Không ít thì nhiều, chắc chắn là bạn biết về cà phê. Thức uống có hương thơm quyến rũ này có thể được tìm thấy ở mọi ngõ ngách của cuộc sống. Trông bình thường thế thôi, nhưng bạn có tin được không, có rất nhiều bí mật ẩn chứa sau mỗi cốc cà phê buổi sáng của bạn đấy!
Hãy múc một thìa đầy cà phê và tìm hiểu về...
Ảnh của Tiến
Sĩ. PereiraVới một xuất xứ “khác người”từ Êthiôpia, nơi nó lần đầu tiên được phát hiện bởi một anh chàng chăn dê nghịch ngợm và táo bạo, cà phê dần dần hớp hồn cùa hàng triệu ngườI trên thế giới với hương vị độc đáo của mình. Nó nhanh chóng chu du khắp thiên hạ, lọt qua bàn tay của vô số người muốn nắm lấy cơ hội làm giàu. Đấy là còn chưa kể đến chuyện làm thế nào mà cà phê đi từ vùng này sang vùng khác. Thế giới điên cuồng vì cà phê, họ ̣thậm chí nhập lậu cà phê vào nước mình. Cà phê bị săn đuổi tới mức nó thường bị đánh cắp, luồn lách qua các cửa khẩu và lén lút đưa vào những miền đất xa lạ.Trang web sinh động này có hơn 80 trang thông tin, 150+ ảnh, và 15+ trò chơi về cà phê.
Từ lúc được dán vào bụng của một tay buôn khéo léo và tuồn ra ngoài nước, đến lúc bị đánh cắp trong một chuyến đi biển đầy bão táp, đến khi bị dính líu vào các vụ giật gân không thua gì điệp viên 007, cà phê đã chẳng mấy chốc tìm đường vào trái tim và cuộc sống của mọi người ở khắp các nơi trên thế giới. Không quan trọng vị khách này đến từ đâu và đến bằng cách nào, cà phê đã đứng vững sự thử thách của thời gian và ngày nay trở thành một thức uống rất được ưa chuộng. Nó là một thương phẩm toàn cầu, chỉ đứng thứ nhì sau dầu là nguồn thu nhập qua buôn bán lớn nhất của các nước đang phát triển.
Chi tiết về trang web này >>
Khoa họcCà phê có những gì ở trong? Một hạt cà phê phát triển như thế nào? Có những loại cà phê nào? Công nghệ biến đổi gen cà phê và nhiều điều khác… |
Trồng câyCây cà phê được trồng như thế nào? Nó được chăm sóc ra sao? Có các kỹ thuật hái nào? Và nó có tác động gì tới người nông dân? |
Chế biếnĐiều gì xảy ra với các quả cà phê chín? Điều gì xảy ra với các quả xanh? Biết tuốt về quá trình này – từ quả đến cốc. |
Vững bềnCác nguyên tắc chính trong phát triển vững bền của cà phê là gì? Học về các phương pháp tiếp cận mới và những chân trời đầy hứa hẹn của ngành cà phê. |
Khủng hoảngCuộc khủng hoảng hiện nay có nhiều ảnh hưởng đến nhà sản xuất và người tiêu dùng. Tương lai của ngành công nghiệp cà phê là gì, và bạn có thể làm gì? |
Sức khoẻCà phê có lợi hay có hại cho sức khoẻ? Hãy phá tan lớp sương mù bao phủ quanh vấn đề này. |
GiảI tríHãy thăm trung tâm thông tin của chung tôi, một trong những điểm nổi bật của trang web này. Hãy khám phá các trò chơi, phim, điều tra, phỏng vấn, viđêô, và học về cà phê với một phương pháp vui vẻ, đầy sáng tạo! |
Về chúng tôiLàm quen với những con ngườI đằng sau “All Ground Up!”. Họ là ai, và điều gì đã khiến họ làm trang web này? |
Giúp đỡBạn cần một vài lời hướng dẫn? Xin mời hãy vào đây – chúng tôi có một số lời khuyên và hướng dẫn để giúp bạn chu du quanh trang web này mà không sợ bị lạc. |