Trồng trọt

Ươm hạt

Vì cà phê là cây lâu năm nên người nông dân chỉ cần ươm hạt khi trồng mới, tức là khoảng 20 năm một lần. Hạt được bỏ nhớt và ươm trong bầu ươm chứa đất và phân bón. Khoảng sáu tháng sau, khi các cây con cao khoảng 20cm thì chúng được đem ra ngoài trang trại trồng.

Một cách khác để lấy giống là bằng cách chiết cành – một hình thức của nhân bản vô tính. Người ta cũng đang nghiên cứu để áp dụng công nghệ sinh học vào việc tạo giống mới.

Trồng cây

Đầu tiên, người nông dân cần chọn chỗ trồng thích hợp. Việc này phụ thuộc vào giống cây và điều kiện môi trường. Cà phê Arabica sống tốt ở vùng cận nhiệt đới với mùa mưa – khô riêng biệt, có độ cao 1000 – 2000 mét so với mặt biển. Mặt khác, cà phê Robusta cần được trồng ở vùng nhiệt đới và ở một độ cao thấp hơn nhiều: 0 – 700 mét so với mặt biển. Độ dốc cũng là một vấn đề khác cần được quan tâm khi chọn chỗ trồng: độ dốc cao giúp tránh úng lụt nhưng lại cản trở việc chăm sóc và thu hái. Chỗ trồng cần được chọn để giúp cây sinh trưởng tốt nhất đồng thời việc chăm sóc, thu hái cũng được dễ dàng.

Sau đó, người nông dân cần làm sạch chỗ trồng. Cỏ dại mọc rất nhanh và hút nhiều chất dinh dưỡng của cây nên chúng cần bị loại bỏ. Sau khi các hoạt động này đã hoàn tất, người nông dân đào hố và cuối cùng trồng các cây con vào các hố này.

Phần đầu

Phỏng Vấn

• Cách Trồng Cà Phê
  Tiến sĩ Pereira và Thạc Sĩ Pereira và Cách Trồng Cà Phê.

Phần đầu