Trồng cây

Trồng cà phê không phải là một việc đơn giản. Vì cà phê là cây lâu năm nên nó luôn gắn liền với cuộc sống của người nông dân. Tuy nhiên, mức ổn định của nguồn thu này phụ thuộc vào nhiều yếu tố.

Trồng cà phê là một công việc mệt nhọc, vất vả, chưa kể đến sự may rủi, vì có nhiều yếu tố ngoài tầm kiểm soát của con người lại đóng vai trò quyết định tới chất lượng cà phê. Có những người nông dân ở Costa Rica được lợi nhờ vào những cánh rừng nhiệt đới gần trang trại. Sự đa dạng hoá sinh học của các khu rừng này làm tăng sản lượng của cây cà phê ở các vùng lân cận. Ong bướm từ khu rừng giúp thụ phấn cho cà phê, nhờ đó làm tăng sản lượng lên 20% và tăng thu nhập của người nông dân lên gần 7%. Tuy nhiên, có những trang trại khác, ở các vùng khác trên thế giới, lại chịu nhiều dịch bệnh làm giảm năng suất.

Nông dân là những người đầu tiên trong dây chuyền sản xuất cà phê, và cũng là những người đầu tiên chịu thiệt hại bởi cuộc khủng hoảng giá. Họ một nắng hai sương với cây cà phê, nhưng họ luôn là người nhận được ít lãi nhất. Hãy cùng nhau khám phá cuộc sống của họ - những người nông dân trồng cà phê.

Phần đầu