Weltmarkt

kraftfoods.de

Nach Erdöl ist Kaffee auch heute noch das zweitwichtigste Rohprodukt auf dem Weltmarkt. Die Hauptanbaugebiete (Anbau) befinden sich in Lateinamerika, Afrika und Asien und trotzdem leben 85% der Kaffeetrinker in den westlichen Industrieländern. Jährlich werden ungefähr 6,6 Millionen Tonnen Kaffee produziert. Das Wetter und die damit in Verbindung stehende Produktionsmenge sowie deren Qualität haben nebst Spekulationen einen grossen Einfluss auf den Weltmarktpreis. Die Leidtragenden dieser meist immensen und unterschiedlichen Preisschwankungen sind die Plantagenbesitzer, sowie deren Angestellte. Fällt die Ernte gut aus und sind entsprechend grosse Mengen an Rohkaffee auf dem Markt, sinkt der Kilopreis erheblich. Dies versuchen die Plantagenbesitzer meist mit der Vernichtung grossen Mengen von Rohkaffee, selbst in den Griff zu bekommen. Verlaufen die Ernten schlecht, so steigt zwar der Rohkaffeepreis, doch die Kleinbauern verdienen dann entgegen aller Erwartungen nicht besser, da die verkauften Mengen einfach zu gering sind. Zudem sind viele Kaffeebauern hoch verschuldet, um diese bezahlen zu können, versuchen sie ihren Kaffee so schnell wie möglich zu verkaufen. Die Zwischenhändler ziehen aus dem Zeitdruck der Kaffeebauern einen Vorteil und kaufen den Bauern das Rohprodukt schnell, aber zu äusserst niedrigen Preisen ab. So verdienen die Kaffeebauern meist zu wenig und leben unter dem Existenzminimum, müssen Kredite aufnehmen, um ein Jahr später das genau gleiche noch einmal zu durchleben.